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让鸭脑壳飞餐饮管理有限公司
  • 分类:熟食
    适合人群:自由创业
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  让鸭脑壳飞简介
  让鸭脑壳飞餐饮管理有限公司成立于2010年,是一家以重庆江湖菜为特色的连锁企业。“香辣鸭脑壳”、“米椒耗儿鱼”、等一系列特色菜被评为中国名菜,重庆江湖菜品牌菜品,先后被重庆电视台《美食大搜索》栏目授予“重庆江湖菜30强”、“重庆名小吃”、“重庆商家”等荣誉称号。
  创始人冷向文1998年学厨,先后走过北京,上海,云贵川等很多城市,博取众家之长,老卤香料都是他亲自秘密配制,短短几年时间发展到100多家店,家家火爆,天天排队,现有员工达5000人左右。
  单店平均鸭脑壳日销售量2000个以上,翻台率达到百分之200,银行不能转账365bet_365bet 盈亏指数_365bet体育比分的都要排队。桌号采用麻将号,包间名用龙七对,大四喜等,营业时间早上9:00至凌晨3:00。每个店设凉卤外卖窗口,外卖窗口日均增加6000至10000不等,拥有强大的管理团队,厨师团队,设立厨政部负责推陈出新,设立质检部负责各店检查运营状况和处理事情,冷总对门店要求很高,每个店都得到他的认同才能开,包括银行不能转账365bet_365bet 盈亏指数_365bet体育比分店,门店不好的位置给再多钱也不会做银行不能转账365bet_365bet 盈亏指数_365bet体育比分店和直营店公司每月都会组织开会,学习,总结上月经营状况,针对性做出改正,每个月厨政部都会推出新菜教每个店做。
  企业价值观:用勤劳改变命运,靠团队走向,用成功证明价值。
  企业精神:诚信务实、和谐共赢,持重明远、思变创新。

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企业动态
让鸭脑壳飞
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成立时间:2010-10-04 所在地区:江苏省苏州市 已有548人电话沟通过该项目
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让鸭脑壳飞
成立时间: 2010-10-04
所在地区: 江苏省苏州市
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